Die „6-Blütenblätter"-Diät wurde der Welt von der schwedischen Ernährungswissenschaftlerin Anna Johansson vorgestellt, die jahrelang daran gearbeitet hat, ein echtes Programm zu entwickeln, mit dem Sie in kurzer Zeit Übergewicht verlieren können. Nach den vorgeschlagenen Regeln verlieren sie im 6-Tage-Zyklus bis zu 2-5 kg. Es ist erwähnenswert, dass die Diät von der Association of Dietitians als Ernährungsprogramm anerkannt ist, das sich nicht nur positiv auf den Stoffwechsel, sondern auch auf den Allgemeinzustand einer Person auswirkt.
Worauf basiert die Ernährung?
Das System selbst ist eine Kombination aus 6 Monodiäten. Die Dauer beträgt jeweils 24 Stunden. Es ist notwendig, die vorgegebene Reihenfolge einzuhalten, da sonst auch die strikte Einhaltung der Diät keinen Nutzen bringt.
Um Verwirrung zu vermeiden, empfiehlt Anna Johansson eine visuelle Methode: Schneiden Sie ein Gänseblümchen mit 6 Blütenblättern aus Pappe aus, das in verschiedenen Farben bemalt ist. Der Name des jeweiligen Tages wird auf die Blütenblätter geschrieben und das Layout an einer gut sichtbaren Stelle angebracht, beispielsweise an der Kühlschranktür.
Nach Beendigung der täglichen Monodiät wird das entsprechende Blütenblatt abgerissen. Daher ist es unmöglich, die Reihenfolge zu verwechseln. Darüber hinaus sehen Abnehmwillige, wie viele Anstrengungen bereits unternommen wurden, um abzunehmen, und das verbessert ihre psychische Stimmung.
Wie funktioniert die 6-Blütenblatt-Diät?
Die Wirksamkeit der „6 Blütenblätter"-Monodiät basiert auf den Eigenschaften der Verdauung.
Es gibt mehrere Prinzipien, die es Ihnen ermöglichen, sich von den verhassten Kilogramm zu trennen:
- Die Wirkung wird zunächst durch den Einsatz von Fastentagen sichergestellt. Dadurch können Sie schlecht kombinierte Produkte nicht vermischen und das Risiko der Ansammlung von Fettgewebe verringern. Wenn Sie diese Regel vernachlässigen, haben die in den Körper gelangenden Nährstoffe keine Zeit, verdaut zu werden, der Stoffwechsel verlangsamt sich und Fettablagerungen werden unvermeidlich.
- Der Körper legt eine Art Nährstoffreserve an. Vorräte werden nach Bedarf verwendet. Wenn der Körper morgens nur Fisch isst, verspürt er einen Mangel an bestimmten chemischen Elementen, die zum Auffüllen des Energiehaushalts benötigt werden. Der Fisch ist verkocht, aber die nötigen Stoffe sind nicht vorhanden. Infolgedessen müssen Sie nach anderen Energiequellen suchen, die zu Fettreserven werden. In der Regel beginnt der Fettabbau mitten am Tag.
- Ein weiteres Prinzip der Ernährung basiert auf dem Wechsel der Protein- und Kohlenhydrataufnahme. Es wird angenommen, dass dieser Ansatz 50 % des Erfolgs der Diät garantiert, da er es ermöglicht, den Körper dazu zu bringen, Fett abzubauen, ohne einen Energiemangel zu verspüren. Natürlich kommt etwas Fett mit der Nahrung mit, aber der Fisch selbst enthält mehrfach und einfach ungesättigte Verbindungen, die vom Körper verdaut und nicht in „Speicherbereichen" gespeichert werden.
Daher können Sie mit einer sechstägigen Monodiät Gewicht verlieren, indem Sie überschüssiges Fett abbauen, ohne dass es zu Beschwerden für den Körper kommt.
Reihenfolge der „Blütenblätter"
Es ist sehr wichtig, dass Sie sich an Ihren Diätplan halten. Der erste Tag der Blütenblätter-Diät besteht aus Proteinen, gefolgt von Kohlenhydraten, dann sind wieder Proteine an der Reihe usw.
Die vom Autor empfohlene Reihenfolge der Monodiäten:
- 1 – Fisch;
- 2 – Gemüse;
- 3 – Huhn;
- 4 – Getreide;
- 5 – Ricotta;
- 6 – Früchte.
Diese Auswahl basiert auf der Wirkung jedes einzelnen Produkts.
| Blütenblatt | Aktion |
|---|---|
| Fisch | Es bereitet den Körper vor, sättigt ihn mit Omega-3-Fettsäuren und leicht verdaulichen Proteinen. Der Kaloriengehalt der Produkte ist gering, ein Energiehunger tritt jedoch nicht auf |
| Gemüse | Es reduziert den Kaloriengehalt der täglichen Ernährung und reichert den Körper gleichzeitig mit Kohlenhydraten pflanzlichen Ursprungs an. Dadurch übersteigt die für die Verdauung der Nahrung benötigte Energie die aufgenommene Kalorienmenge. Daher ist der Körper gezwungen, Energie durch den Abbau eigener Fettreserven wieder aufzufüllen. |
| Huhn | Da der Körper am letzten Tag kein tierisches Eiweiß erhalten hat, wird das über den Tag verzehrte Nahrungsfleisch zur Stärkung des Muskelgewebes genutzt: Eine Fettablagerung findet nicht statt |
| Getreide | Die Verdauung ist schwierig, da die Pflanzen eine dichte Schale haben. Daher ist der Körper gezwungen, viel Energie für die Verdauung aufzuwenden. Und um dies zu erreichen, müssen wir zwangsläufig auf Fettreserven zurückgreifen, denn die im Getreide enthaltenen Kohlenhydrate dienen dazu, den Mangel an Glykogen zu decken, der für eine korrekte Funktion notwendig ist. |
| Quark | Während der Diät verlieren Sie Mineralien. Hüttenkäse enthält einen Komplex von Elementen, die den Mangel ausgleichen können. Darüber hinaus haben die Proteine im Produkt einen geringen Kaloriengehalt und werden bei der Verarbeitung vollständig in Aminosäuren umgewandelt. Fehlt dem Körper Glukose zur Energiegewinnung, greift er wieder auf Fettreserven zurück |
| Obst | Der letzte Tag ist durch die Ankunft von Polysacchariden gekennzeichnet, die eher schwer verdaulich sind und viel Energie benötigen. Um die schwer verdaulichen Bestandteile zu bewältigen, nimmt der Körper zusätzliche Energie auf, indem er Fettgewebe zerstört |
Ein interessantes Detail: Der Autor begrenzt die Menge der tagsüber verzehrten Lebensmittel nicht. Normalerweise empfehlen Ernährungswissenschaftler jedoch, nicht mehr als 500 g Fisch, Hühnchen und Hüttenkäse, 1500 g Obst und Gemüse und 200–300 g Trockengetreide zu sich zu nehmen.
Grundlegende Ernährungsregeln
Es ist nicht nur wichtig, die richtige Reihenfolge der Fastentage einzuhalten, sondern auch die richtige Zubereitung und den Verzehr von Lebensmitteln:
- Fisch und Fleisch können gekocht, im Dampfbad gegart oder gebacken werden.
- Gemüse wird roh, gekocht und gebacken gegessen.
- Während des „Quarkblütenblatts" können Sie mittelfette Milch trinken.
- Trinken Sie an jedem Tag der Diät ungesüßten grünen Tee und Kräutertees. In den letzten 24 Stunden werden neben Obst auch frische Säfte verzehrt.
- Die Gerichte werden ohne Öl zubereitet, sowohl tierisches als auch pflanzliches. Sie verzichten auf Zucker.
- Nehmen Sie die Nahrung in kleinen Portionen zu sich und kauen Sie jedes Stück gründlich.
- Waschen Sie Lebensmittel nicht mit Flüssigkeiten! Trinken ist nur zwischen den Mahlzeiten erlaubt.
Wenn erhebliche Fettschichten vorhanden sind, sind Sie möglicherweise nicht auf eine Portion beschränkt. Es ist erlaubt, auf diese Methode des Abnehmens 4-mal in kurzen Abständen, beispielsweise 1 Woche, zurückzugreifen. Wenn Sie so schnell wie möglich abnehmen möchten, machen Sie einen Tag Pause, in dem Sie zu Ihrer gewohnten Ernährung zurückkehren und Süßigkeiten und Mehlprodukte aus Ihrer Ernährung ausschließen können.
Wenn es notwendig ist, erhebliche Fettdepots zu entfernen, kann der 4-Gänge-Komplex einen Monat nach Abschluss wiederholt werden.
Richtmenü und Rezepte für die „6 Blütenblätter"-Diät für eine Woche
Für manche mag die Nahrungsaufnahme begrenzt erscheinen. Aber in Wirklichkeit können Sie die Speisekarte erheblich abwechslungsreicher gestalten, indem Sie unterschiedliche Rezepte für die Zubereitung von Speisen verwenden.
1. Fisch
Es ist erlaubt zu verwenden:
- Diätfischsorten mit einem Fettgehalt von 0, 2-4 %: Zander, Thunfisch, Kabeljau, Ide, Seehecht, Forelle.
- Mit einem durchschnittlichen Fett- und Proteingehalt von 4-8 %: Karpfen, rosa Lachs, Wolfsbarsch, Stöcker.
- Mit einem Fettgehalt von 8 %: Lachs, Heilbutt, Aal, Hering, Makrele, Stör.
Sie können Diätfisch mit ausreichend fettem Fisch über den Tag verteilt kombinieren. Die Speisekarte ist abwechslungsreich mit Meeresfrüchten: Calamari, Muscheln, Garnelen.
| Diät | Speisekarte |
|---|---|
| Frühstück um 08. 00 Uhr | Gekochter Fisch, leicht gesalzen und leicht gewürzt |
| Zweites Frühstück um 11. 00 Uhr | Mit aromatischen Kräutern gebacken und leicht gesalzen |
| Mittagessen 14. 00 Uhr | Ukha, das Fisch und starke Brühe enthält |
| Nachmittagstee um 17 Uhr | Dampfgaren, Gewürze nach Geschmack hinzufügen |
| Abendessen um 20. 00 Uhr | Leicht gesalzen, gekocht |
Rezepte:
- Für ein paar. Das Filet leicht salzen, ins Wasserbad geben und mit Petersilie oder Dill bedecken.
- Im Ofen. Den Fisch mit einer Mischung aus zerdrücktem Knoblauch, Kräutern und Salz bestreichen. In Frischhaltefolie einwickeln und in den Ofen stellen.
- Suppe. Das Filet wird gekocht, in einem Mixer gemahlen und mit Brühe auf die gewünschte Konsistenz gegossen. Mit Kräutern würzen.
Zwischen den Mahlzeiten dürfen Fischbrühe und ungesüßter grüner Tee getrunken werden.
2. Gemüse
Verwenden Sie zum Kochen ein Minimum an Salz und Gewürzen. Das Frittieren der Zutaten ist verboten.
| Diät | Speisekarte |
|---|---|
| Frühstück um 08. 00 Uhr | Mahlen Sie 2 Karotten auf einer mittleren Reibe |
| Zweites Frühstück um 11. 00 Uhr | Die geschälten Knollen kochen, zerdrücken und mit Kartoffelbrühe verdünnen, bis sie püriert sind |
| Mittagessen 14. 00 Uhr | Schmoren Sie Ihr Lieblingsgemüse |
| Nachmittagstee um 17 Uhr | Im Dampfbad zur Zubereitung bringen |
| Abendessen um 20. 00 Uhr | Roh gegessen |
Rezepte:
- In einer tiefen Pfanne die gehackten Zwiebeln und geriebenen Karotten ohne Zugabe von Öl hinzufügen. Tomaten, Auberginen und Paprika werden in Würfel geschnitten. Geben Sie das Gemüse in den Behälter, geben Sie etwas Wasser hinzu und fügen Sie etwas Salz hinzu. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Zutaten weich sind.
- 500 g gehackte Tomaten dünsten. Etwas geriebenen Knoblauch und Salz in die Schüssel geben. Nach 10 Minuten Wasser hinzufügen; die Menge hängt von der gewünschten Konsistenz ab. Mit Basilikum würzen und mit einem Mixer pürieren.
- Der Brokkoli wird zusammen mit den aromatischen Kräutern in Salzwasser gekocht. Die Kohlköpfe mit Zitronensaft würzen. Mit Kräutern bestreuen.
Als Getränke werden frische Gemüsesäfte und ungesüßter grüner Tee verwendet.
3. Huhn
Achten Sie auf das Filet – es ist der nährstoffreichste Teil des Hühnerkadavers. Entfernen Sie vor dem Garen die Haut vom Fleisch, das ziemlich viel Fett enthält. Wenn diese Regel vernachlässigt wird, ergibt sich kein Nutzen.
| Diät | Speisekarte |
|---|---|
| Frühstück um 08. 00 Uhr | Gekochte Brust |
| Zweites Frühstück um 11. 00 Uhr | Filet, in Folie eingewickelt, gewürzt, gebacken |
| Mittagessen 14. 00 Uhr | Suppe mit viel Fleisch und Kräutern. Mit Gewürzen aromatisiert |
| Nachmittagstee um 17 Uhr | Gegrillt |
| Abendessen um 20. 00 Uhr | Leckere Filetstücke kochen |
Rezepte:
- Die Hähnchenbrust zerkleinern, das Ei verquirlen und salzen. Das Hackfleisch mit den gehackten Kräutern vermischen. Es entstehen kleine Schnitzel, die anschließend gedünstet werden.
- Das Filet mit etwas Salz bestreichen und großzügig mit Kräutern bestreuen. In Frischhaltefolie einwickeln und im Ofen backen.
- Das Fleisch in Würfel oder Streifen schneiden und leicht salzen. In eine Pfanne geben und mit Kräutern bestreuen. Einige Minuten kochen lassen und etwas Wasser hinzufügen.
Sie können das Menü mit einem Glas magerer Hühnerbrühe ergänzen. Es wird empfohlen, zwischen den Mahlzeiten grünen Tee zu trinken.
4. Getreide
Der Müslitag der „6-Blütenblätter"-Diät beinhaltet eine getreidereiche Ernährung, Getreidebrot, gekeimtes Getreide und Kleie.
| Diät | Speisekarte |
|---|---|
| Frühstück um 08. 00 Uhr | Den gekeimten Weizen kochen |
| Zweites Frühstück um 11. 00 Uhr | Buchweizen wird in Wasser mit Gewürzen und etwas Salz gekocht. |
| Mittagessen 14. 00 Uhr | Gekochter Reis. Es ist besser, ungedünstetes Getreide zu sich zu nehmen, da es mehr nützliche Mikroelemente enthält |
| Nachmittagstee um 17 Uhr | Haferflocken in Wasser gekocht. Es dürfen 50 g Samen oder Nüsse hinzugefügt werden |
| Abendessen um 20. 00 Uhr | Mit Kräutern aromatisierter Buchweizenbrei |
Rezepte:
- Den ausgewählten und gut gewaschenen Buchweizen in Salzwasser kochen. In einem Mixer zerkleinern und Kräuter hinzufügen. Aus dem Teig werden Schnitzel geformt, die im Ofen gebacken werden.
- „Hercules" mit kochendem Wasser dämpfen und eine Viertelstunde ziehen lassen. Je nach Geschmack werden dem Brei Nüsse oder Pflaumen hinzugefügt.
- Für 150 g „Herkules" nehmen Sie 1 EL. fettarme Milch. Vanille und gelöschte Limonade mit der Messerspitze zu der Mischung hinzufügen. Aus der gequollenen Masse werden Kekse geformt und im Ofen gebacken.
Die Speisekarte ist abwechslungsreich mit hausgemachten Kräutertees und Kwas.
5. Quark
Wenn reiner Ricotta kein Interesse weckt, würzen Sie die Zutat mit fettarmer Sauerrahm und Zimt. Das Produkt kann nicht gesüßt werden.
| Diät | Speisekarte |
|---|---|
| Frühstück um 08. 00 Uhr | Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von bis zu 5 %. Sie können es mit Naturjoghurt würzen, der keine Süßstoffe, Farb- oder Konservierungsstoffe enthält. |
| Zweites Frühstück um 11. 00 Uhr | Erweichen Sie die „Dicke" des Produkts mit einer kleinen Menge fettarmer Milch |
| Mittagessen 14. 00 Uhr | Nur Ricotta |
| Nachmittagstee um 17 Uhr | Mittagsgericht wiederholen |
| Abendessen um 20. 00 Uhr | „Nackter" Ricotta. |
Rezepte:
- Fügen Sie 1 Ei und 1 Esslöffel zu einer Packung fettarmem Hüttenkäse hinzu. L. Grieß. Die Masse gut durchkneten und kleine Kuchen formen. Jeder von ihnen wird in eine Mischung aus Zimt und Grieß getaucht. Im Ofen backen.
- Mischen Sie 1 Packung Ricotta, 1 Ei, 1 EL. L. Grieß, 5 EL. L. Joghurt. Je nach Geschmack Rosinen, Zimt oder Vanille hinzufügen. Der Teig wird in Stücke geteilt und im Wasserbad gekocht.
- Mahlen Sie den Hüttenkäse und eine halbe Tasse Fertigkaffee mit einem Mixer. Schlagen, bis ein appetitlicher Schaum entsteht.
In den Pausen trinken sie grünen Tee, 1 Glas Milch ist erlaubt.
6. Fruchtig
Sie können es roh oder in Form von Smoothies und Salaten essen. Es ist ratsam, sich nicht zu sehr auf Bananen und Weintrauben zu verlassen, die viel Zucker enthalten. Sie sollten mehr Zitrusfrüchte und Äpfel verzehren, die einen erheblichen Anteil an Ballaststoffen enthalten.
| Diät | Speisekarte |
|---|---|
| Frühstück um 08. 00 Uhr | 2 rote Äpfel. Eine kleine Tasse Kaffee ist erlaubt |
| Zweites Frühstück um 11. 00 Uhr | 1 Banane |
| Mittagessen 14. 00 Uhr | Orange mit Trauben |
| Nachmittagstee um 17 Uhr | Kiwi mit Ananas |
| Abendessen um 20. 00 Uhr | 2 grüne Äpfel |
Rezepte:
- Ananas und Mango hacken und mit einem Mixer pürieren. Fügen Sie die Minzblätter zum Smoothie hinzu.
- Die Himbeeren mahlen und das Püree mit Zucker bestreuen.
- Lieblingsfrüchte werden in Würfel geschnitten und gemischt. Den Salat mit Zitronensaft und 1 Liter würzen. natürlicher Honig.
Ergänzt wird die Speisekarte durch grünen Tee und frische Fruchtsäfte. Am letzten Tag sollten Sie auf körperliche Aktivität verzichten.
Geben Sie die Diät auf
Leider beginnen diejenigen, die abnehmen, nach Abschluss einer Diät, verbotene Lebensmittel zu sich zu nehmen, wodurch das mühsam verlorene Gewicht schnell wieder zurückkehrt.
Um dies zu vermeiden, müssen Sie schrittweise aus der Diät aussteigen und Ihrer Ernährung nach und nach andere Zutaten hinzufügen. In den ersten Tagen ist es wichtig, auf Süßigkeiten, Mehl, frittierte Lebensmittel und fetthaltige Lebensmittel zu verzichten. Jede körperliche Aktivität fördert die Gewichtsabnahme.
Kontraindikationen
Die Diät hat eine Reihe von Kontraindikationen:
- Magengeschwür;
- Nephropathie;
- chronische Lebererkrankung;
- Diabetes;
- Herz-Kreislauf-Probleme;
- Schwangerschaft, Stillzeit.
Bei Krankheiten, die eine strenge Diät erfordern, sollten Sie nicht auf eine Diät zurückgreifen.
Im Vergleich zu den meisten Diäten gelten „6 Blütenblätter" als überlegen, da eine abnehmende Person keinen Hunger verspürt. Bevor Sie jedoch Kontakt mit ihr aufnehmen, ist es ratsam, einen Arzt zu konsultieren, um etwaige Kontraindikationen festzustellen.